Don Bosco 2014

Un año más celebramos la festividad de San Juan Bosco, como mejor sabemos hacerlo, con DEPORTE.
Durante tres jornadas la del viernes 31 de Enero, 1 y 2 de Febrero hemos tenido competiciones deportivas de Voleibol, Baloncesto y Fútbol sala, también exhibiciones de las Escuelas deportivas de los más peques y de patinaje.
Durante la jornada del Sábado, que comenzó con lluvia y obligó a decidir el campeón de la categoría juvenil de Fútbol sala a los penaltis, pudo después recuperarse climatológicamente, y de repente nos vimos desbordados de la gran afluencia de padres y niños que participaron de todas las actividades y de una convivencia fabulosa, se agotaron todos los regalos de la tómbola, y tuvimos un record de participación en el concurso gastronómico «MAMÁ MARGARITA», catorce participantes, de las cuales algunas de las recetas presentadas mostramos en este artículo, en definitiva unas jornadas agotadoras pero muy satisfactorias.

Primer premio (Tarta Mamá Margarita)
Autora: Encarni Zafra

Ingredientes:
Una bolsa de sobaos rectangulares
Una lata de leche condensada
Misma cantidad de leche
Virutas de chocolate
Virutas de colores, coco en polvo o almendras crocantis
Azucar junto con canela

Preparación
Se parten los sobaos por la mitad, en un bol se hecha la leche condensada de1/2 kg la misma
cantidad de leche, se van mojando los sobaos,escuriendo a continuación,después se van mojan
do en las diferentes virutas o almendras,coco,etc.
Que te salgan bién.

(Crema de Limón)
Autora: Agustina López Colomé

Ingredientes
4 yogures naturales sin azucar
1 lata de leche condensada pequeña (aprox. 270g)
2 limones.

Preparación
Exprimir los limones.
En un recipiente echar el zumo de los limones, los yogures y la leche condensada,
remover bien y batir con batidora hasta que quede una crema fina y sin grumos.
Dejar reposar la mezcla en el congelador una hora.
Sacar y servir al gusto.

Notas
Si queda, conservar en el frigorífico.
Si se desea más cantidad, realizar la mezcla proporcionalmente